教学情况
教师发展与教学评价中心编 |
第2期 |
2022 年 11 月 30日 |
本科教学督导工作简报
（2022年9月、10月）
2022年秋季学期于9月12日开始课堂教学，专职本科教学督导9月份、10月份共完成课听评课1036人次，其中实验课150人次，督导老师听课后与任课教师进行了积极的交流。为了更好的提高我校的本科教学质量，推荐出讲课有一定特点和经验的教师供全校教师参考学习，
一、讲课有特色的教师及其讲课特点
1．生命科学学院：
王卉老师讲授的《生物化学I》课程，认真设计上课的教学内容，有知识点，有例子，有总结。PPT制作精良，教学内容丰富精彩，把诺贝尔奖得主的故事和科研成果穿插到教学中，讲科学家的奇思妙想，科研实验的坚持创新，既介绍了知识点，又激发了同学对科研的向往和热爱，很励志。讲课时经常走下讲台，随时与学生互动，教学效果良好。
於丙军老师讲授的《植物逆境生理》课程，讲课时漫步在学生中演讲，近距离与学生交流，讲解细致，强化概念和专业术语，教学生如何梳理知识点，怎样分类，学会融会贯通和培养从厚到薄的能力。值得特别一提的是，讲课中常把最新的科研动态传授给学生，把专业期刊上的文章做成PPT，对文章的研究内容，实验方法，创新点等进行多维度的分析解读，开拓了学生的视野。
洪青老师讲授的《基础微生物学》课程，因材施教，针对实验班的学生，在教学内容的深度和广度上都有更高标准的要求，课堂上无论是学生汇报作业还是老师讲课，随时随地都会有学生提出疑问或想法，老师和学生展开热烈讨论，老师鼓励学生发现问题，敢于挑战，独立思考，课堂思维活跃，下课了同学之间还在热烈讨论，教学效果非常好。
2.农学院：
李刚老师讲授的《植物生态与环境》课程，注重运用多个短视频（每个视频时间长度20秒至30秒）展示各种植物对各种环境的适应，动态实景，如临其境，教学效果非常好。上课伊始通过提问学生的方式回顾上节课的内容。讲课过程中通过互动方式启发学生思维。
董慧老师讲授的《生物工程导论》课程，注重运用彩色图片和动画展示第一代、第二代、第三代DNA测序原理和技术，使深奥的知识点通俗易懂，教学效果好。教学思路清晰，教学内容充实，讲课条理清楚，重点突出，注意与学生交流，启发学生思维。
3.植物保护学院：
钱国良老师讲授的《植物保护通论》课程，教学思路清晰，语言生动且简明扼要。以一张染病的柑橘图片和一个问题“你看到/想到了什么”开头，启发学生的思维，同时复习上次课的教学内容。然后很快的引导到本节课的教学内容，对植物病害病原的种类，区别，概念，类型等展开演讲。讲课条理清楚，重点突出。精神饱满伴着语音洪亮的讲解有一定的感染力，同学们听课投入，教学效果好。
刘红霞老师讲授的《普通植物病理学》课程，首先进行知识点回顾，重温了根肿菌门，壶菌门，卵菌门的主要特征。由图表分析和同学们对问题的回答引入新的教学内容。对根霉属，犁头霉属，毛霉属的差别，有性生殖过程等进行详细的讲授。讲课语音委婉动听，表情和蔼可亲，分析问题细致逻辑性好，能有效的与同学交流，了解同学们对知识点掌握的情况，启发同学的思维，教室内学习气氛良好，达到了很好的教学效果。
李元喜老师讲授的《农业昆虫学实验》课程，课前准备充分，课件内容清晰，文字简明扼要，标本准备完备，学生对实验标本及观察内容一目了然。教学方式以评促学：课前进行作业讲评，学生积极参加讨论，课堂氛围活跃。讲解重点突出：抓住实验对象的主要特征，用对比、联想的方法帮助同学理解实验内容和掌握知识要点；突出实验课特点：讲解时间控制在20分钟，让学生有更多的时间进行观察和实验，突出了实验课以学生观察、实验为主的特点。
薛清老师讲授的《农业植物病理学实验》课程，讲课层次清晰，通俗易懂。将病害及病原菌的形态特征、侵染方式、传播规律等内容，以学生容易接受的方式进行梳理、归类，与相似的现象进行类比，增强同学的学习记忆。同时注重启发拓展，针对学生对农业植物病理学课程学习枯燥，记忆困难，介绍专业知识时，引入具有趣味性的背景，如病害发现的故事，拉丁学名命名规则与物种学名语言文化的起源。拓展了学生视野，同时增加学生学习的积极性。采用设疑的方式引导学生进行思考，调动了学生学习的兴趣，使学生积极思维，学习气氛隆厚。
4.资源与环境科学学院：
徐莉老师讲授的《土壤肥料学通论》课程，上课前备课充分，讲课思路清晰，重点突出，逻辑性较强，语言生动，具有一定的感染力。能结合生产实际，讲授土壤氧化还原电位的工作原理和测定方法，并结合农业生产实际和图片讲解其应用，使学生很容易理解讲课的内容。在授课时，能注意与学生的互动，针对课程的内容，提出问题让学生回答，由浅入深地解释土壤学原理。
李兆富老师在讲授的《应用遥感技术》课程时，收集了大量的图片、数据和资料，讲解遥感平台、地面平台和航空平台的概念，科学卫星、技术卫星和应用卫星三者的区别，引导学生进入到遥感的领域。在讲课时能结合我国的实际情况，介绍目前应用遥感技术在国内外的发展状况，以及我国与世界先进国家之间的差距和奋斗的目标，激励学生的学习积极性。上课时对学生要求严格，对迟到的学生能及时提出批评。
王电站老师在讲授的《工程力学》课程时，备课认真，教学内容非常充实。在讲解“力偶”这个复杂的概念时，运用实际机械图片让学生非常清楚地了解“力偶”的含义和在生产实际中和应用。在课堂上注意由浅入深地与学生复习学过的物理学知识来加深对“力偶”的认识。使学生的听课积极性大大提高。课堂气氛活跃，板书认真，教学效果较好。
刘东阳老师讲授的《环境分析系列实验Ⅱ》课程，教学认真，备课充分，精心组织授课内容，课前在教案中标出重点难点，根据学生已熟悉的知识点和本次实验重点有针对性的提问，引导学生积极思考。授课能承前启后，归纳总结，理论联系实际。将有机肥的特点讲解到位，充分启发学生的学习积极性和实验热情。实验时老师认真巡查答疑。
李荣老师讲授的《土壤微生物学与分子技术实验》课程，实验内容安排合理，根据实验的性质合理的统筹安排讲课和实验顺序，充分利用了时间。如先略讲实验操作，让学生先称样、加液、离心后的时间，再讲实验的目的、原理等。整个实验过程中老师都是在实验的水浴、离心等各步骤的间隙时详细讲解下面实验的重点难点及国际国内的实验方法和研究近况。既开扩了学生的视野又启发学生的思维，全体同学都认真听讲和操作。学生实验时，老师积极巡视，耐心辅导。
5.园艺学院:
宋爱萍老师讲授的《园艺作物信息学》课程，教学思路清晰，内容充实，前后内容联系，使学生掌握教学内容。课堂气氛好，学生投入度高，应到13人，实到21人，多人是历次选课旁听学生。
丁绍刚老师讲授《城市广场与滨江景观》课程，对学生的设计方案一个一个的点评，找出存在问题，点评认真细致，对学生要求严格，同时结合新时代要求，提出观点和建议。学生受益匪浅。
汤兴利老师讲授《药用植物栽培学》实验课，课前准备充分，实验材料摆放整齐有序，对种子形态观察鉴定及品质检验等有关内容讲授清楚。在实验中要注意的问题及操作方法讲授详细。学生认真按老师讲课的要求进行观察，记录，并认真做好实验报告。
贾海峰老师讲授《园艺植物花粉贮藏》课程，对实验要求目的及花粉测定方法，讲授简明扼要，对学生操作耐心而认真指导。本次实验迟续到晚上才能看出结果，学生和老师还要现场观察。老师认真负责。
6.动物科技学院：
魏胜娟老师讲授的《家畜环境卫生学》课程，上课口齿清晰，普通话标准，教学内容讲解概念透彻，层次分明，重点突出。课前准备充分，教学内容熟记于心，始终面向学生讲解，仪表大方，学生喜欢挤座在前排认真听课，学习气氛隆厚。
李娟老师讲授的《吃货的生物学修养》课程，这是一门面向全校上的教授开放型课，课前准备充分，没有教材就以专题方式准备了课件。教学内容丰富，讲解概念透彻，讲课风趣，讲课内容由浅入深，既有科普知识，又有专业很深的研究课题知识，听后让同学们增加了知识点，有想进行这方面的研究冲动。
贾超老师讲授的《生物统计与实验设计》实验课程，教学内容为 “Excel数据录入与整理”，实验过程中，教学内容针对性强，与专业培养的后续环节有效衔接。结合畜禽水产、兽医等专业的具体实验数据，培养学生的实际操作能力。优化教学环节。对学生易出现的关键问题进行了系统总结。同时讲解细致。注重学生解决问题能力培养，学生上机实践时，积极巡视指导，实时解决学生提出的问题。
7.经济管理学院：
谢超平老师的《国际投资》课程，以学生为中心的理念贯穿始终，采取线上线下、课内课外相结合的PBL教学方式，在完成本课程基本内容、基本理论、基本知识教学的基础上，布置项目任务以小组方式让学生课外完成，并在课堂上进行小组交流。学生通过对项目的选择、计划、实施、交流等环节实现对课程知识的综合应用并形成学习成果，提高了思考问题、研究问题、解决问题的能力及口头表达能力。教师通过设计项目、组织交流、开展考核评价、展示优秀学习成果等，促使学生充分利用课外时间搜集资料、学习知识以不断完善项目任务交流过程师生互动热烈，学习效果好。
周宏老师的《应用统计学》课程，课前对教学内容和教学方式进行了精心的准备和设计，通过问题导向的教学方式，将教学内容按照课程教学目标系统设计成若干个教学问题，在教学过程中结合实例重点讲解基本概念并提出解决教学问题的思路和路径，同时将一些学习中的重点、难点、关键点及学生学习中容易出现问题穿插在课程讲解过程之中，进行特别强调。具体知识应用和计算则通过完成实验操作和布置课后作业让学生自主完成，帮助学生认真学习、深入思考、巩固知识，完成学习目标。整个讲授环节学生参与度高、能够有效启发学生思考，教学效果好。
8.动物医学院：
剧世强老师讲授的《兽医产科学》、《兽医产科学实验》课程，理论课上课前先提几个问题叫学生听课中思考，讲课时有许多比喻，用常见的事物和语言来形象说明，结合短视频，并结合相关学科和学生较好的交流。课前准备充分，佩戴麦克风，走动观察学生听课情况并和学生交流互动。实验课的“怀孕母牛直肠检查”实验过程中，讲课条理清楚，语言生动，风趣幽默，语言精练，注重启发式教学、实验演示能够理论联系实践，激发学生兴趣，与学生互动恰到好处。现场指导学生，言传身教，让学生动手实践，课堂气氛非常活跃！
蔺辉星老师讲授的《兽医流行病学》课程，上课时先用几分钟提问一下上节课的知识点，讲课生动活泼，用丰富的肢体语言结合实际事例，鼓励大家爱护自然，遵守社会秩序，内容拓展性较好，师生互动，学生认真；讲授的《水产动物免疫学实验》课程，凝集实验，实验准备充分，讲解清晰，重点突出。注重与学生互动，提问归纳，培养学生独立思考、解决问题的能力。通过反复示范演示，强调实验的关键步骤及注意事项，加深学生对相关实验技能的理解和掌握。
马海田老师讲授的《动物生物化学》课程，熟练掌握液晶屏幕的功能和使用方法，讲解得心应手，重点突出详解，举例恰当当，从知识点的发展简史入手，生动活泼，学生认真，互动参与好。
刘家国老师讲授的《中兽医学实验》课程，“牛体穴位识别”实验过程中，详细给学生讲解牛体各部位特点，每个穴位定位方法、步骤和依据，颇有庖丁解牛的架势。语言形象生动。现场指导每个学生动手确定穴位、真正做到了活教、活学、活用。启发学生兴趣，课堂效果特别好。
9.食品科技学院：
芮昕老师讲授的《食品免疫学》课程，为了讲好T细胞—发育过程这一比较枯燥的内容，在课前做了充分的准备： PPT图文并茂，文字简洁，重点突出；为了让学生深刻理解T细胞的发育过程，在黑板上逐步手工绘制T细胞发育过程示意图，采用不同色彩的粉笔进行标识；讲到T细胞的识别，举例分析，将微观难题宏观化。熟练的分析讲解，与学生积极互动，大大提高了学生汲取知识的能力。165人的大课，95%的学生都能专心听讲，课堂学习气氛活跃，作为大课，这样的课堂教学氛围和教学效果是难能可贵的。
李伟老师讲授的《酒文化与鉴赏》课程，课前准备了妙趣横生的酒文化内容，生活中喝酒实例，被他用诙谐的语言，丰富的表情，夸张的肢体动作，加上热情的互动呈现出来，课堂时时爆发出笑声，学生在欢声笑语中领略到酒文化中的制酒、饮酒、品酒的知识，课堂气氛轻松，学生听课专注，教学效果极佳。
叶红老师讲授的《工程制图》课程，为了及时了解学生对制图知识掌握的程度，每一个知识点讲解之后，都会有随堂练习，学生们争先恐后举手发言（对于主动举手发言的学生给与成绩奖励），讲解自己的思考过程以及答案。当学生给出的答案出现错误时，教师再让其他学生进行分析。课堂气氛活跃，学生发言积极，这样的课堂，教学相长，学生反映教学效果非常好。
赵立艳老师讲授《食品分析》实验课程，教学认真，内容熟悉，语言流畅，重点、难点突出，演示操作熟练规范，对食品中脂类的测定，统筹安排时间，利用提取的间隙介绍不同的提取方法，扩展学习视野。注意启发学生思维，互动自然。学生实验时认真巡视，及时纠错，耐心辅导。
10.公共管理学院：
于水老师讲授的《行政管理学》课程，准备充分，不管是教学手段（如自带的扩音设备）还是教学方法，都考虑的很周到，课程内容很熟悉，教学态度很认真，讲述流畅自如。声音洪亮清晰，情绪饱满，富有感情，有亲和力。理论联系实际，广证博引，讲得比较活泼。 PPT图文色彩对比等搭配的非常合理，可以看出，用心、认真、严谨、热情是他的特色。
高平老师讲授《土地经济学》课程，教态大方得体，情绪饱满，面带微笑有亲和力，备课充分，内容熟悉，讲述流畅，深入浅出。PPT和板书配合，她的板书不仅仅是在黑板上，而且还有画、写在显示屏上的符号、图表、文字等，熟练掌握了智慧显示屏的运用。始终关注学生课堂的状况，走进学生中边讲边看边与学生交流，采用启发式、提问式等多种教学方法引导学生思考、回答问题和参与讨论。讲课灵活，课堂教学气氛较好。
邹治老师讲授《组织理论与设计》课，教态大方，情绪饱满，声音洪亮，富有亲和力。一直在与学生交流讨论中进行教学，灵活而不死板，联系实际案例阐述，有论有据。备课充分，内容熟悉，广征博引，讲解流畅自如。
11.外国语学院：
霍雨佳老师讲授的《英语讲演》课程，语言生动、有趣，很是吸引人，一节课能引起近十次学生的笑声，课堂气氛十分活跃。讲课重点突出，难点疑点板书，连贯流畅，条理性强。学生听课十分认真，注意力集中。
李维老师讲授的《思辨读写》课程，声音洪亮，教学方法灵活多样，放视频让学生认真看，随后遮住视频让学生分组讨论，再让学生发表自己的看法，学生积极举手发言，教师予以讲评，课堂气氛十分活跃。学生听课十分认真，注意力集中。
曹晓萱老师讲授的《大学英语读写》课程，课前准备非常的充分，无论是PPT还是视频，其制作质量很高，全程英语讲课十分的流畅，课堂教学师生互动性强。在学生讨论环节将学生分组，让学生说起来，学生全程用英语进行讨论。学生发言后，教师予以详细点评，课堂气氛十分活跃，学生参与度高。
12.理学院：
汪快兵老师讲授的《无机及分析化学》课程，注意对学生进行分析问题、解决问题能力的培养，理论联系实际，授课内容熟悉、条理清晰、教态自如、语言表达流畅、感染力强，课堂氛围好、互动效果佳。
石磊老师讲授的《微积分ⅠB》课程，授课重点突出，数学概念讲解清楚，条理性很好，课件与板书交替进行，节奏感控制得比较好，对讲授的内容做好复习巩固工作，定期检查学生线上学习情况。
陈桂云老师讲授的《物理学》课程，利用线上与线下相结合的混合式教学模式开展教学，课堂教学语言精练、生动；条理清晰，逻辑性强；充分调动学生学习的积极性，学生听课十分的投入。
丁煜宾老师讲授并指导的《有机化学实验》课程，“柱谱分离法与溥层分离法”实验过程中，指导学生如何正确安装实验装置和正确使用实验仪器时，将相关重点要点以及注意事项都讲述非常清晰明了，极大的提升了学生做实验的效率。
王静老师讲授并指导的《物理化学实验》课程，“蔗糖转化反应速率常数的测定”实验过程中，注重学生实际操作动手能力和分析问题、解决问题能力以及创新能力的培养。
13.马克思主义学院：
缪方明老师讲授的《思想品德修养》课程，能激发学生跟着他去做；随机采访的学生，还能将缪老师的课与他的中学同类课做比较，对“思修”两字的理解，表达了他对“老师及课”的内心的认同。
顾康静老师讲授的《思想道德与法治》课程，课前准备充分，教辅资料丰富，讲课中流畅、自然地融入了思政元素，诸如一带一路，华为企业精神，世界杯篮球赛里出现的感人事情等，通过许多实例指出资本主义民主的虚伪。学生听课投入度比较高。
14.草业学院：
张风革老师讲授的《牧草营养学》课程，在课程的第一节课上，张老师结合国家牧草业的发展需求展示了课程的教学目标，使学生对所要学习知识的重要性有所认识。在介绍国内外相关研究热点的同时，请多名学生谈谈自己正在参与的SRT项目，运用到了哪些知识和技能，和学生一起分析他们的项目属于哪个方面的研究热点，学生反应积极，课堂气氛活跃。
张敬老师讲授的《草坪建设与管理》实验课，对实验课的教学熟练自如，对草坪床准备清理平整以及施基肥作用等有关事宜，讲的条理清楚，用启发式教学，课堂氛围活跃。分给学生每人1平方面积士地，让学生从坪床准备到播种全过程，学生认真实践，动手能力较强，老师边看边指导。效果较好。
15.人文与社会发展学院：
殷志华老师讲授的《中国简史》课程，通过放映周口店猿人头盖骨发掘过程录像，引出并介绍吴新智院士关于人类起源和发展在基因上的艰难探索过程，推翻了西方学者“全世界人类起源于同一人种”的结论，指出中华民族具有独立的DNA的人种，向同学们展示了吴院士顶住西方学者的巨大压力，克服重重困难，70多岁开始学习DNA理论，最终取得了伟大的科学成就。讲解生动富有正面教育意义。
王菲老师讲授的《语言技巧》课程，堂课设计有特色。首先相互认识，自我介绍，姓名、籍贯、兴趣爱好、为什么报考表演等。学生们消除了紧张和忐忑，课堂氛围轻松；捕捉到语言中的信息从而发散开来，加进相关知识，给学生以正面的、向上的价值观和人生观，有个学生来自南通，就从这个语言信息中介绍张謇的贡献。有学生来自淮南，加进了特产脆饼，等等，教会学生要善于从语言中如何发现有关信息，掌握语言技巧；寓教于乐，看似随意轻松其实老师时刻在引导、启发，围绕发现信息、语言技巧的主题，把学生领进“语言技巧”之门。
苏静老师讲授的《管理学原理》课程，教学内容以伯利恒钢铁公司的试验为知识背景，阐述了《科学管理原理》的主要思想，从而引出泰勒的科学管理四原则。讲课语言形象生动，自然亲和，有感染力，一气呵成； PPT简练清楚，提纲性的，思路清晰，一目了然；讲课有条理、通俗，内容详略得当，举例切合现实，善于用身边的实例和自身的经历，有可信度和说服力；融入正确的价值观和人生观教育，学生学习认真、投入度高，课堂氛围紧张活泼，有获得感。
杨钦老师讲授的《公务员法》课程，——“热爱教学、关心学生”，把教书和育人有机结合起来。教学内容：不可诉的行政行为和可诉的行政行为。特点：第一，熟练的讲授专业知识，做到了以理服人和晓之以理；第二，结合某些知识点，针对学生的疑惑给予真诚的指导和应对之道，例如要如何选课题、写论文，如何面对保研、考研失败，如何兼顾专业学习和就业方向的选择，等等；第三，把教学情怀、人文关怀贯彻在教学中 ，也写在课后与学生的沟通和互动中，融洽的师生关系，成为了学生可信赖的老师。
16.工学院：
杨勇老师上的《控制工程基础》课程，备课充分，板书与PPT良好结合，讲课重点突出，便于学生更好理解教学内容；课堂能够适当提问，与同学形成互动，教学效果良好，学生的关注度高。
孟为国老师《农业机械学》课程，能运用PPT图片清晰介绍旋耕机结构、组成和工作原理，比较不同类型的旋耕刀特点及选择方法，教学内容丰富，条理清楚；注意引导学生参与课堂讨论，学生上课非常投入。
张静老师讲授的《理论力学》课程，讲课条理清楚，要点明确，重点突出，声音洪亮，有激情。在讲解例题时，讲解非常灵活，对解题的思路、解题的方法分析得非常深透，而对解题的计算过程给予适当略简。讲课过程采用课件、板书配合使用，师生互动，绝大部分学生思想都溶入到老师的过程中，效果很好。
路琴老师讲授的《理论力学》课程，讲课条理分明，节奏得当，表达清楚，重点突出，声音洪亮，有激情。分析问题透彻，逻辑性强。能适时互动，通过合适的言行表达，调动学生的学习热情，使绝大部分学生都投入到听课过程中，给人有一种学生都在积极主动听课的感觉。课堂教学气氛非常活跃，教学效果很好。
17.信息管理学院：
郑德俊老师讲授《信息资源管理》课程，教学内容丰富，教学思路清晰，实际案例生动，富有极强的感染力；能够结合学科最新发展，充实课程内容，学生听课的专注度高。
韩美贵老师讲授《工程计量与计价》课程，备课充分，PPT运用自如，同时结合板书，讲解重点突出，条理清楚，使得学生更容易掌握教学内容；能够根据教学内容的特点，进行案例教学，教学内容生动，教学效果好。
18.人工智能学院：
姜海燕老师讲授的《计算机操作系统》课程，讲课前有对学生强调交作业和做实验的要求，从讲课的熟练程度可见老师准备充分，与学生的互动也比较自然，课堂氛围良好。
梁敬东老师讲授的《数据库系统》课程，对所讲内容准备充分，对所讲内容非常熟练，讲课语言有感染力，有PPT，也有辅助板书，与学生的互动也比较自然，所以课堂效果比较好，学生投入度也比较高。
钱燕老师讲授的《VC++程序设计》课程，授课时精神饱满、讲授条理清晰，重点突出，善于引导、启发学生，PPT简洁明快，并能在课程中融入思政元素，将“三农”情怀贯穿于课程教学之中。
19.体育部：
宋崇丽老师的《乒乓球》选项课，在这节课中路老师展示了自己过硬的基本功，语言组织能力和对课堂的把握都有较好的表现。在教学中经常出现鼓励性的语言，并分体现了现阶段对体育教学生本教育的要求。
陆春红老师的《排球》选项课，在课堂上培养学生的问题意识，让学生自主地提出问题并解决问题，学生自主能力发挥的很好，学生很有自己的见解，并积极发言。老师的教学环节设计的很好，一步步引导正确的击球动作及其规律，让学生轻松地学会排球。
二、教学经验与教学反思
《旅游心理学》教学经验总结
人文与社会发展学院 黄颖
在旅游心理学课程教学中，我以学生学习收获为导向，做好学生学情分析，注重与学生交流互动，灵活采用多样教学方法，重在培养专业洞察能力，受到各届学生的喜爱和好评。
第一，做好学情分析，提升专业热爱度。本课程教学对象是刚大类分流的大二旅游专业同学，他们互不认识，对专业学习与就业发展缺乏了解。在第一次线上课前，提前搜集分享顶流文旅博主的抖音旅行视频，让同学看到旅行文案的魅力，并透视博主爆红的经历，勉励同学们未雨绸缪，早做规划，从上好旅游心理学这门课开始。在智慧教室小班第一次线下课时，妥善进行六组座位分组，鼓励同学们大胆提出自己的想法，积极参与课堂教学与互动，使得每一位同学都能获得良好体验。
第二，灵活运用教法，提升内容高阶性。根据不同章节特点，灵活采用案例分析、分组讨论、问题导向、情景教学、比较教学等多种教学方法。根据多年教学经验以及超星学习通的反馈，学生特别喜欢案例教学。他们认为，老师的案例紧跟潮流，与章节契合，既有他人也有老师自身案例，具有举一反三、触类旁通的作用，并且语言活泼生动，讲解不枯燥，能够积极引发深入讨论与思考。
第三，培养专业能力，提升课程挑战度。在课程教学中，积极运用布鲁姆“记忆、理解、应用、分析、评价、创造”的教学目标分类法，更加注重学生的“分析、综合、评价”等高阶要求设计。配合课程学习，从培养学生思辨性思维角度，设置不同汇报主题，开展课程专题汇报，如旅游商业街业态设置、文旅博主宣传片分析等。汇报以现有分组为团队，给同学们留出至少五周的时间进行充分调研准备，并在汇报前执行严格的二次修改制度，培养专业的洞察分析能力、解决问题能力，和精益求精的PPT制作汇报能力。经过课程锻炼，同学们的专业解析能力与日俱增。
督导点评：黄颖老师对教学非常投入，精心设计、组织、讲授每一堂课。运用多种手段和途径来提高授课效果，用学生喜欢的PPT形式，非常精美、新颖、清晰，更好的展示了内容；用板书突出重点、要点；通过微视频加深学生印象；善用自身的经历和体验。营造了良好的学习氛围，提高了授课效果。
《茶艺学》实操课程教学体会
园艺学院 房婉萍
南京农业大学是江苏省唯一一所设有茶学本科、硕士、博士和博士后系统人才培养体系的高等院校。根据学校以立德树人为根本，培养复合型人才的要求，结合茶学专业的学科特色，让学生在理论学习和实践中“学知识、学技艺、学做人”，实现“以茶修德、以茶明理、以茶会友”，《茶艺学》实操课程作为茶学学生的专业课程之一，要求学生掌握茶艺学基础理论知识，了解茶艺中包含的文化精神的同时，学生也能自主操作茶艺，设计茶席，掌握茶叶的冲泡和品鉴艺术，最终能够科学地泡一杯好茶，并以艺术的形式表现出来，同时学习感悟茶艺蕴含的中华民族优秀传统茶文化，有助于提高学生的文化艺术素质。课程特色鲜明，从物质（茶叶基础知识、茶叶品鉴等）到精神（茶艺编创、茶席设计等），具有很强的理论性、实践性和创新性。
为了上好茶艺学实操课程，在教学过程中，我一直积极探索激发学生学习兴趣，增强学生实操技能，促进学生领悟文化精神和内涵，同时根据学校对本科生教育需求和要求，课程内容重点突出，以讲解、展示、演示为主要授课方式，时间安排适当，有效地保证了良好的教学效果。让学生以茶为载体来体现“清、敬、廉、和”的茶文化内涵，学习掌握茶艺的基础技能，传承茶文化的精神。
茶艺学实操课程包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，同时欣赏品味茶叶色、香、味、形的欣赏，感悟茶艺学蕴含的文化精神与哲理。这是茶艺的核心部分。该课程是在学生掌握了茶艺学基础理论知识的前提下，充分了解茶艺中包含的文化精神的基础上，学生学习并掌握茶艺的实操技能，设计茶席，茶艺编创等操作应用能力，且能更好地融合中华民族的优秀传统文化。在教学过程中，我一直致力于为学生创建好的实践操作平台和环境，不断细化实际操作过程。在课程实践环节过程，对每一套茶艺的操作及茶席的设计进行分步骤解说示范，强调操作注意事项和原因等，学生在实操过程中，我会边看边讲，发现操作不当会马上指出并进行调整等。在整个实操教学过程中，我一直在摸索优化实操的教学细节，并不断进行实操步骤细节的调整，形成一套适合学生既能茶艺表演并能日常运用的茶艺实操课程，增强课程的表演性和实用性，有效提高学生的运用能力。
为了不断完善茶艺学实操课程的内容，根据自己的教学经验，带动本学科的老师紧跟时代发展的需求，组织编写茶学专业人才培养方案，主持拟定南京农业大学茶学专业人才培养方案，组织编写茶艺学实操课程计划、课程教学大纲等，不断完善更新茶艺学实操课程相应的教学内容，让学生不仅仅掌握茶叶的冲泡技巧，还要求学生在操作过程中注意礼貌和礼仪，包括茶艺的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。更让学生在茶叶冲泡过程中，去除凡尘，平和静心，感悟茶文化中蕴含的哲理，体会从茶叶到茶艺，从物质到精神的升华。
尽管我们茶学专业的老师少，教学的条件设备也有一定的局限性，但是我们一直致力于培养好学生，培养“好学生”的目标，努力克服各种困难，创造好的课堂环境，提高教学质量，培养掌握现代茶叶基础知识、茶艺学基础知识、茶文化学、茶艺冲泡技巧、茶艺表演与编创、茶叶市场营销、茶艺礼仪与社交礼仪、文学与音乐鉴赏等全面发展的复合型人才。
督导点评：房婉萍老师的茶艺学实验课，讲课熟练自如，有亲和力。操作中边看边讲，对学生在操作中的不当之处能及时的指出并进行更正。根据品茶时学生的反应和同学们操作上的问题，针对茶艺操作进行了总结，强调仪表，手势，坐姿等有关注意的问题。同学们认真听讲，不但使同学们对茶艺产生了浓厚的兴趣，同时使学生更加热爱茶学专业。
《高级生物化学》教学体会
生命科学学院 谢彦杰
《生物化学》是生命科学学院为生物类和大农类专业学生开设的学科基础课程。《生物化学》是学习后续一系列重要课程的理论基础，如微生物学、遗传学、分子和细胞生物学等。面向大农类专业学生开设《基础生物化学》，依据各专业培养方案分54和36学时；面向生科院生物类专业学生开设《生物化学》和《高级生物化学》，总学时90。其中面向生物类专业开设《生物化学》，面向基地班和生科实验班开设《高级生物化学》，体现课程设置的高阶性和挑战性。作为生物类学科的基础课程，《高级生物化学》授课对象的生物学水平参差不齐，教学内容又具有对象微观抽象，难度高，知识点众多而庞杂。加上课堂的时间有限，在课堂中教师仅是“灌输”大量的理论知识，很难提高学生自主学习的兴趣。
因此，在课程教学中，我尝试通过以下几个方面的举措来尽可能地提高学生学习这门课的兴趣。
（1）优化课程PPT的色彩和配图。一方面讲课件中的重要理论知识点重点标识，突出强调核心；另一方面提高外国原版教材插图的使用比例，尽可能每个知识点都配图，方便学生的理解。
（2）适当营造紧张的课堂氛围。每堂课讲授新内容前，随机点名上讲台默写；每个章节结束后，课堂发试卷进行章节测验，督促学生课后自主复习已授知识点。
（3）结合课后作业和翻转课堂，让学生“忙起来”。在讲授一些重要知识点的同时，有针对性的布置课后拓展作业：要求同学在理解知识要点的基础上，课后自己寻找案例资料，介绍案例中的相关原理知识内容，并制作PPT完成提交作业。鼓励学生积极展示作业：在下一次课前，学生主动报名进行课堂展示。利用课前5-10分钟的翻转课堂，汇报的同学带着大家搭配案例教学复习了上节课的重要知识点，巩固了理论知识的同时并做了拓展延伸。重要的是，并这相当于给了学生一次深度理解学习内容的过程的机会，学生既汇报锻炼了语言归纳能力，也提高了学生的学习兴趣，变被动为主动，体现了以学为中心的教学。
督导点评：随机听课的课堂中，前部分是由四个学生上讲台讲解老师课前布置的作业，学生准备非常充分，台上学生讲解熟练且有深度，台下学生听得认真，是比较成功的 “课堂翻转”。老师认真记录加以点评且时间控制妥当，对课堂教学安排合理，对学生要求严格，教学氛围良好。
